아침 커피가 너무 뜨겁다면 잠시 기다리는 편이 좋을 수 있다. 대규모 영국 연구에서 매우 뜨거운 커피나 차를 마시는 사람의 식도 편평세포암 위험이 따뜻한 음료를 마시는 사람보다 최대 약 3배 높은 것으로 나타났다. 미국 건강 전문 매체 프리벤션이 소개한 이번 연구는 영국인 약 97만7000명의 음료 섭취 습관을 분석하고 평균 11~14년간 추적했다.