Microplastic removal from fishery products mediated by electrical treatment-induced cell membrane permeabilization
이공학학술연구기반구축(R&D) · Post-Doc. 성장형 연구지원
2026년
2340062765
교육부
한국연구재단
서울여자대학교산학협력단
김시연
7명
2026.06.01 ~ 2027.02.28
2026.06.01 ~ 2029.05.31
2.1억원
2.1억원
기초연구
대학
서울특별시 노원구
농림수산식품 > 식품과학 > 식품공정공학
... 미세플라스틱 제거 원천기술 개발과 이를 활용하기 위한 인공지능 기반 최적 처리 조건 자동 제어 인터페이스 구축- ☞ 수산물의 품질을 유지하면서 미세플라스틱 제거 효율을 극대화할 수 있는 데이터 기반 공정 제어 체계를 확립하고자 함.1단계 목표: 비가열 기술 기반 미세플라스틱 제거 기술 선정 및 미세플라스틱 정량·품질 통합 데이터 체계 구축2단계 목표: 세포막 투과성 증진 기반 ...
... 1단계: 비가열 기술 기반 미세플라스틱 제거 기술 선정 및 미세플라스틱 정량·품질 통합 데이터 체계 구축서울여자대학교 (주관연구기관)- 세포막 투과성 증진 비가열 가공 기술 3종 비교·선정 및 원천기술 개발- 선정된 비가열 가공 기술 접목 세척 실험 - 기관별 수집 데이터 통합 및 빅데이터 플랫폼 구축 경북대학교 (공동) - 수산물 분류 및 종류/부위별 미세플라스틱 표준 ...
... 장비 산업과 연계하여 사업화 기반을 마련함.(2) 수산물 종류 및 부위별 미세플라스틱 정량·정성 데이터베이스는 국가 단위 수산물 안전관리 인프라로 활용함. 오염도 분포, 플라스틱 유형, 제거율 데이터를 체계화하여 검사기관의 기준 설정 및 정부 정책 수립의 과학적 근거 자료로 제공함. 또한 데이터는 위해성 평가 모델 및 수출 인증 대응 자료로 확장 활용함.(3) 빅데이터 기반 인공지능 공정 최적화 ...