Research on the biosynthesis system and mechanism of reuterin, a natural preservation material derived from Limosilactobacillus reuteri
개인기초연구(과기정통부)(R&D) · 우수연구-세종과학펠로우십(국내트랙)
2026년
2710111165
과학기술정보통신부
한국연구재단
한국생명공학연구원
주정현
1명
2026.05.01 ~ 2027.04.30
2024.05.01 ~ 2029.04.30
1.2억원
1.2억원
기초연구
기타
대전광역시 유성구
생명과학 > 산업바이오 > 바이오화학소재
... 연구에서는 Limosilactobacillus reuteri 유래 천연 보존 소재 루테린의 낮은 생합성 효율을 극복하기 위해 루테린 생합성 저해 요소 분석 기반, 산업적 활용 가능 non-GMO 유산균 개량 시스템을 구축하고자 함. 또한, 확립된 개량 시스템을 통해 개발된 루테린 고효율 생합성 유산균 유래 유용 대사체 루테린의 산업적 활용 가능성을 제시하고자 함.
▶ 진화생물학적 non-GMO 유산균 개량 시스템을 개발하고, 이를 이용한 기보유 루테린 생합성 우수 균주 L. reuteri BR201의 루테린 생합성능 증진. ▶ 루테린 생합성 효소의 효소 공학적 특성 분석을 기반으로 resting cell recycling 시스템 개발. ▶ 외부 유전자 도입이 없는 CRISPR-cas9을 활용한 유산균 대사체 제어 ...
... 학술 논문 총 10편 이상 게재 - 국내외 특허 출원 및 등록 (국내 출원 3건, 국내 등록 3건, 국외 출원 2건, 국외 등록 1건) - 세계 최고 수준의 유산균 대사체 세포공장 시스템 연구 인적 인프라 구축 - 우수미생물 자원 확보: 세계 최고 수준의 루테린 생합성 non-GMO 균주 확보 - 핵심 소재 기술 확보: 유산균 유래 천연 보존 소재 루테린의 산업적 활용 시스템 ...