Development of in vitro blood-brain barrier evaluation model system for food-derived components and their metabolites to target Alzheimer's disease
개인기초연구(과기정통부)(R&D) · 우수연구-핵심연구(기본연구B)
2026년
2710115005
과학기술정보통신부
한국연구재단
이화여자대학교
권영주
4명
2026.09.01 ~ 2027.08.31
2026.09.01 ~ 2028.08.31
6,454만원
6,454만원
기초연구
대학
서울특별시 서대문구
농림수산식품 > 식품영양과학 > 기능성식품
본 연구는 알츠하이머 예방에 효과적 식품유래성분 모화합물 및 이들의 장내 대사산물 연구를 위한 체외 혈뇌장벽 평가모델 구축을 최종목표로 하며, 체외 혈뇌장벽 모델 및 장관-미생물 공동생태모델을 구축하고, 이를 활용, 식품유래성분 모화합물과 이들 장내 대사산물에 의한 장벽 및 혈뇌장벽 기능 개선 평가를 세부목표로 함
... 상호작용하는 장관-미생물 공동생태모델 구축 - 장내상피세포/점액분비세포, 대식세포를 조합하여 공동세포시스템 형성하고 막의 방어기능 평가 - 위의 세포시스템에 나린진과 알려진 분해 미생물을 적용하고 알려진 나린진 microbial metabolites (MM) 정보를 활용하여 food-derived compounds (FDC) 로부터 MM 생성하는 gut-barrier microbial ...
... 상호작용이 방영된 조직 유사 BBB 모델은 세포간 상호작용에 관여하여 발휘하는 식품성분의 새로운 기능발굴에 활용 - 연구결과를 미세아교세포와의 공동모델, 오가노이드 등 복잡한 미세생리모델 시스템, 동물 연구로 확장 - 체외 장관-미생물 공동생태모델 및 혈뇌장벽 모델 개발, 알츠하이머 예방 식품유래성분 모화합물과 대사산물 평가모델 개발을 통한 학문발달에 기여 - 연구 결과를 ...