Tattoo-type wireless biosensor for real-time monitoring of plum ripeness based on beta-glucan-based functional substrate (SABG)
이공학학술연구기반구축(R&D) · 석사과정생연구장려금지원
2026년
2340054571
교육부
한국연구재단
명지대학교
홍세안
1명
2026.03.01 ~ 2026.08.31
2025.09.01 ~ 2026.08.31
600만원
600만원
기초연구
대학
경기도 용인시
생명과학 > 융합바이오 > 바이오센서
Radio-Frequency Identification(RFID) 시스템 기반으로, sodium alginate network β-Glucan(SABG) 기판 위에 타투형 안테나 센서를 설계하여 식품 품질 모니터링을 위한 식용 전자 소자(edible electronics device)를 개발하는 것이 최종 목표임. 본 연구는 생분해성(biodegradabl...
본 연구에서는 자두 표면에 SABC 필름 안테나를 적용하여 Network analyser를 통해 숙성과정을 실시간으로 모니터링하는 시스템을 제시함. 진행되는 연구 과정은 다음과 같이 요약됨: 1)SABC 용액은 수용성 고분자인 β-글루칸, 소듐알지네이트에 글리세린 및 녹차 추출물(green tea extract, GTE)을 첨가하여 제조함.글리세린은 기질...
본 연구 결과는 후숙 과일의 숙성도 모니터링과 식품 물류 정보 관리에 활용되어 산업 효율을 높일 수 있음. RFID 기반 센서 기술을 통해 숙성도, 신선도, 물류 정보 등 실시간 품질 모니터링과 추적이 가능하며, 사용한 바이오폴리머 필름은 가공, 오염 및 변질 방지, 운송과 보관, 환경 영향을 최소화하기 위한 식품 포장에 적용되어 스마트 패키징으로 활용 가...