Development of technologies for real-time monitoring and advancement of agricultural products processing system based on IoT sensor
농업정책지원기술개발사업(R&D) · 농축산물수확후관리데이터활용기술개발
2026년
2050001571
농촌진흥청
농촌진흥청
충북대학교산학협력단
이정현
5명
2026.01.01 ~ 2026.12.31
2022.04.01 ~ 2026.12.31
3.0억원
3.0억원
응용연구
대학
충청북도 청주시
농림수산식품 > 농업·식품 기계·설비 > 생물·식품 공정 설비·시스템
연구목표 - 농산물 가공시스템 디지털 모니터링 및 단위 가공기계 기술 성능 향상연구목표 - 농산물 건조 및 분쇄기에 IoT 기술을 적용하여 실시간 모니터링 및 빅데이터 분석 기술 개발 - IoT센서 기반의 음료 가공시스템 디지털 위생 관리 기술 개발 및 실증 - 농산물 착즙 및 농축기에 IoT 기술을 적용하여 실시간 모니터링 및 빅데이터 분석 기술 개발 ...
... 시스템 개발 - 음료 가공 공정용 여과, 살균 등 중요관리점 모니터링 및 데이터 수집 플랫폼 구축 - 음료 가공 시설 공정모니터링 및 각종 일지 및 보고서 작성 간편화 기술 개발 - 클라우드 기반 음료 가공시설 현장 실증3. IoT 기술을 적용한 농산물 착즙 및 농축기 실시간 모니터링 및 분석 기술 개발 - IoT 센서 기반의 가공 공정 제어 모니터링 시스템 개발 - 착즙 및 ...
ㅇ 산업재산권 출원, 기술이전, 현장 기술지원 등을 통한 농산물 가공시스템 실시간 모니터링 기술 보급ㅇ 국내외 연구논문 발표 및 학술대회 발표를 통한 학술성과 홍보ㅇ 농산물 제품 생산 공정의 고품질화를 통한 중소규모 농가 산업체의 기술 향상 지원ㅇ 가공 농산물 생산의 빅데이터 확보를 통한 품질향상 데이터로 활용ㅇ IoT를 적용한 농산물 가공시스템의 적용 품...